"HaundGmocht"

Do wird ois erstes amoi da Rohling nochn eigenen Entwurf grob aus dem gehärteten Sogblattl koid ausgschnittn, de endgültige Form kriagts owa erst beim Schleifen. Des moch i ohne Schablone oder sonstign Hüfsmittln, so laung feiln und schleifa bis ma gfoid. Des garantiert a,  das koane zwoa Messer gleich san.

Jedes Stück ein Unikat aus Weyer
HaundGmocht 1
HaundGmocht 2

Mein oberstes Gebot ist die Liebe zur Qualität, der Respekt vor dem Material

Der Begriff „Haundgmocht“ sogt eigentlich scho recht vü über mi und meine Werke aus.

Sochan und Wissn von AnuDazumal wiederentdecken und a verwendn.

Wia z.B. bei “ bleibts schneidig“ !

Dem besten Messerstahl, „versteckt in oide Kreissogblattl„, wieda a neichs Lebn eihauchn. Geformt noch freien Entwurf, von mir, oder meinen Kunden. Augfaunga vom Floki, a recht imposante Schneideaxt bis hi zum Jausnmesser.

Rohmaterial

Dem besten Messerstahl, "versteckt in oide Kreissogblattl"

Holz

Der Begriff "Haundgmocht" sogt eigentlich scho recht vü über mi und meine Werke aus.

Bearbeitung

Geformt noch freien Entwurf, von mir, oder meinen Kunden.

Griffstück

Eichenholz bringt eine Vielzahl positiver Eigenschaften, herausragend ist die Robustheit und Haltbarkeit.

Arbeitsschritte

Werkstätte

Wenn viele Funken aufsteigen, könnte das auf viel enthaltenen Kohlenstoff hindeuten. Entstehen Funken bei gleichzeitig geringem Magnetismus, wäre die Wahrscheinlichkeit hoch, dass es sich um Edelstahl handelt.

Besondere Messer und Kreative Einzelstücke

"HaundGmocht"-Grillmesser

„HaundGmocht“-Grillmesser – Es geht doch nichts über ein prächtig gewachsenes Stück Fleisch, aus dem man sich dann selbst Scheiben in geeigneter Größe herausfiletiert. Wer das selbst in die Hand nimmt, benötigt ein Grillmesser mit extrem scharfer und flexibler Klinge. Wir empfehlen zum Filetieren und Knochenentfernen das Grillmesser aus ultrascharfem Sägeblattstahl mit einem scharfen Schliff. Mit diesem Präzisionswerkzeug gelingen Ausbeinen, Abschälen und Filetieren spielend einfach. Das Grillmesser überzeugt durch seinem urigen Design und die Anforderungen eines Grillmeisters. Es liegt dank seiner einfachen  Form gut in der Hand. Diese hochwertigen Grillmesser werden in Handarbeit  hergestellt -„Made in Weyer“. Dabei ist jedes Messer aus ausgewähltem Stahl mit der besten Leistungsperformance „haundgmocht“, damit ist jedes einzelne Stück ein Unikat das den speziellen Anforderungen eines Grillmeisters (oder die es damit werden) entspricht.

HaundGmocht 3

Brotbackofen

Der Gipfel des Fleischgenusses, außen knusprig, innen zart und saftig , hier kommt jeder eingefleischte Holzofenfan auf seine Kosten. Dazu noch das kleine Einmaleins vom richtigen Handwerkszeug , wie z.B .Messer von „HaundGmocht“ bis zur idealen Gartemperatur und  Dauer (18 Stunden) einfach, unkompliziert und megalecker mit der geheimen Gewürzmischung !!!

HaundGmocht 4

"HaundGmocht"

Weyrer Markt - Zeitungsbericht Manfred Stangl

Manfred Stangl aus Weyer überzeugte mit seinen Top-Messern und selbst kreierten Jausenbretter

HaundGmocht 5

"HaundGmocht"

Get inspired by my beautiful creativ projects
HaundGmocht 6